Equipamentos MIB

Single vessel Profissional

O Single Vessel é perfeito para quem busca eficiência, controle e praticidade


 Vantagens

  • Praticidade: uma única panela faz todas as etapas.

  • Automação: controle de tempo e temperatura preciso.

  • Compacto: ocupa pouco espaço, ideal para cervejeiros caseiros e brewpubs.

  • Menos limpeza: apenas um equipamento principal para higienizar.

  • Eficiência: boa taxa de extração de açúcares.

Contamos com equipamentos das seguintes litragens:
 

01 - Single vessel de 60 litros finais profissional 

Acompanha no equipamento:

Cesto compatível com 14 Kg de malte. 
Guindaste com rodas para retirada do cesto
Bomba inox
Sistema de whirpool
Conexões SMS 
Tampo para fervura
Borrachas vedação

Adiconal no equipamento:

Trocador de calor 40 placas + conexões SMS ponteiras INOX + engate rápido + termômetro inox
Parede dupla revestimento
Painel Touch controlado por app no celular
Kit Rodas 

 


 

01 - Single vessel de 100 litros finais profissional 

Acompanha no equipamento:

Guindaste com rodas para retirada do cesto
Cesto compatível com 25 Kg de malte
Bomba inox
Sistema de whirpool
Conexões SMS 
Tampo para fervura
Borrachas vedação

Adiconal no equipamento:

Trocador de calor 40 placas + conexões SMS ponteiras INOX + engate rápido + termômetro inox
Parede dupla revestimento
Painel Touch controlado por app no celular 



01 - Single vessel de 150 litros finais profissional 

Acompanha no equipamento:

Guindaste com rodas para retirada do cesto
Cesto compatível com 36 Kg de malte
Bomba inox
Sistema de whirpool
Conexões SMS 
Tampo para fervura
Borrachas vedação

Adiconal no equipamento:

Trocador de calor 40 placas + conexões SMS ponteiras INOX + engate rápido + termômetro inox
Parede dupla revestimento
Painel Touch controlado por app no celular 



01 - Single vessel de para 200, 250 a 300 litros finais profissional 

Acompanha no equipamento:

Parede dupla revestimento
Painel Touch controlado por app no celular
Guindaste para a retirada do grão
Cesto compatível com 60Kg a 72Kg de malte
Bomba inox
Sistema de whirpool
Conexões SMS 
Tampo para fervura
Borrachas vedação


Adiconal no equipamento:

Trocador de calor 50 placas + conexões SMS ponteiras INOX + engate rápido + termômetro inox 



01 - Single vessel de 500 litros finais profissional

Acompanha no equipamento:

Trocador de calor 60 placas + conexões SMS ponteiras INOX + engate rápido + termômetro inox
Parede dupla revestimento
Painel Touch controlado por app no celular
Cesto compatível com 120Kg de malte
Bomba inox
Sistema de whirpool
Conexões SMS 
Tampo para fervura
Borrachas vedação

Adiconal no equipamento:

Guindaste Elétrico
 


Adiconal para qualquer litragem caso sua rede elétrica não suporte voltagem necessária:

  • KIT gás, 1 fogareiros acendimento automático + modificações estrutura, chapa fundo 3mm 

Além dos equipamentos temos todo um acompanhamento nos projetos
 

1 - Acompanhamento e suporte durante o processo de utilização do equipamento com nosso técnico. ( Telefone, vídeo ou WhatsApp )

2 - Peças de reposição ou troca caso algum defeito de fabricação durante 1 ano, após garantia temos todas as peças de reposição se preciso.

3 -  Treinamento pode ser online ou presencial, caso necessário vamos no local. (Apenas é solicitado custo de transporte, alimentação e hospedagem se preciso).

4 - Manuais de uso do equipamento, assim como de passivação limpeza.

5 - Todos os clientes são adicionados ao grupo de acompanhamento.
Espaço para dúvidas, dicas, modo de uso. Canal direto com técnico.

6 - Garantia de fábrica de 2 ano.


Etapas do processo  como funciona a single vessel?

  1. Aquecimento da água

    • A panela aquece a água até a temperatura de mostura.

  2. Mosturação

    • O cesto com malte é inserido.

    • A bomba recircula o mosto, passando pelos grãos e retornando ao topo, garantindo extração uniforme dos açúcares.

    • Todo o controle de temperatura é automatizado, permitindo rampas precisas de mosturação.

  3. Recirculação & Lavagem (Sparging)

    • Após o tempo de mosturação, o cesto é elevado (manual ou com guincho) e lavado com água quente para extrair o máximo de açúcares.

    • O mosto já está pronto para fervura na própria panela.

  4. Fervura

    • O equipamento aquece até o ponto de ebulição.

    • É nesse momento que se adiciona o lúpulo.

  5. Resfriamento

    • Ao final da fervura, o mosto é resfriado com chiller interno ou externo.

    • Em seguida, é transferido para o fermentador.

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